Корица известна людям с древних времен, родина этого дерева - Юго-Восточная Азия. Корица обладает своеобразным ароматом и необычным горьковато-сладким вкусом, она хорошо сочетается с другими пряностями. Строганая корица используется при консервировании и мариновании овощей и грибов. Добавляется в горячие вина (глинтвейны) и кофе, ликеры, пунши, компоты, кисели, горячий шоколад, разнообразные ягодные и фруктовые десерты. Корицу в небольшом количестве добавляют в мясные блюда.

ГЛИНТВЕЙН КЛАССИЧЕСКИЙ
Этот вкусный напиток готовят, как правило, из красного вина с добавлением ароматных пряностей и фруктов. Глинтвейн очень хорошо согревает, тонизирует, и поэтому издавна считается прекрасным целебным средством при простуде и переохлаждении. Вам потребуется: 1 бутылка (0,75 мл) столового красного вина, 6-7 бутонов гвоздики, 1-2 палочки корицы, мускатный орех (по вкусу), 1/3 стакана воды, 1 ст. ложка сахара. Специи засыпьте в турку, залейте водой, доведите до кипения, и варите в течение одной минуты. Затем дайте отвару настояться в течение 10 минут. Вино перелейте в кастрюлю и поставьте на огонь, когда оно станет теплым - влейте содержимое турки, и добавьте сахар. Вино не в коем случае не доводите до кипения! Затем снимите напиток с огня и дайте настояться еще в течение 10-15 минут. Перед подачей на стол глинтвейн процедите, и разлейте по чашечкам.

Фасовка производителя: Коробка 40 штук

Срок годности: 24 месяца

Вес: 15 гр